بنابراین ØŒ اگر ÙØ±Ø¯ÛŒ به دنبال عسل ØØ§ÙˆÛŒ گرده زنبور عسل Ùˆ سایر مواد Ù…Ùید باشد ØŒ باید مطمئن شود Ú©Ù‡ این برچسب "خام" است. بره موم زنبور عسل همچنین ØØ§ÙˆÛŒ ویتامین های گروه B ØŒ ویتامین های C Ùˆ E ØŒ منیزیم ØŒ پتاسیم Ùˆ آنزیم های Ù…Ùید است. از طرÙÛŒ کسانی Ú©Ù‡ کندو دارند معتقد هستند زنبور های درون کندو در آرامش بیشتری هستند Ùˆ زنبور دار در سرما Ùˆ گرما به Ú©Ù…Ú© زنبور ها Ù…ÛŒ آید در برابر Ø¢ÙØª ها از آنها نگهداری میکند Ùˆ دارو میدهد Ùˆ بنابراین عسل بهتری دارند! ÙØ±Ø¢ÛŒÙ†Ø¯ پاستوریزاسیون ظاهر عسل را بهبود Ù…ÛŒ بخشد ØŒ ماندگاری آن را Ø§ÙØ²Ø§ÛŒØ´ Ù…ÛŒ دهد Ùˆ سلول های مخمر را Ù…ÛŒ کشد Ú©Ù‡ Ù…ÛŒ تواند بر طعم آن تأثیر بگذارد. برخی معتقدند پاستوریزاسیون برخی از آنتی اکسیدان های سالم موجود در عسل را از بین Ù…ÛŒ برد. در ابتدا مردم از عسل خام Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ Ù…ÛŒ کردند ØŒ اما امروزه بیشتر عسل های موجود در Ù‚ÙØ³Ù‡ های سوپر مارکت ها معمولاً از طریق پاستوریزاسیون انجام Ù…ÛŒ شود Ú©Ù‡ شامل گرمایش شدید است. زنبوردار معمولاً Ùقط عسل را Ùیلتر Ù…ÛŒ کند تا قسمت های Ú©ÙˆÚ†Ú©ÛŒ از زباله ها ØŒ از جمله گرده ØŒ موم زنبور عسل Ùˆ بخش هایی از زنبورهای مرده را از بین ببرد.
در بخش های بعدی این مواد تشکیل شده است. این بدان معنی است Ú©Ù‡ مزرعه ای Ú©Ù‡ عسل تولید کرده است از دستورالعمل های ارگانیک USDA پیروی Ù…ÛŒ کند. این بدان معنی است Ú©Ù‡ عسل خام ممکن است از نظر عسل معمولی ØŒ از نظر بهبود زخم ها Ùˆ مبارزه با عÙونت ها ØŒ مزایای سلامتی بیشتری داشته باشد. در ØØ§Ù„ÛŒ Ú©Ù‡ هیچ مطالعات بزرگی تأیید نکرده اند Ú©Ù‡ عسل خام نسبت به عسل معمولی مغذی است ØŒ اما برخی مطالعات Ú©ÙˆÚ†Ú© نشان Ù…ÛŒ دهد Ú©Ù‡ عسل خام ممکن است مزایای سلامتی دیگری داشته باشد. عسل خام به طور مستقیم از کندو Ù…ÛŒ آید در ØØ§Ù„ÛŒ Ú©Ù‡ عسل معمولی قبل از بطری ØªØØª پردازش قرار Ù…ÛŒ گیرد. عسل خام مستقیم از لانه زنبوری Ù…ÛŒ آید. عسل خام به دلیل داشتن زباله های لانه زنبوری Ú©Ù‡ برای تصÙیه آن بسیار Ú©ÙˆÚ†Ú© است ØŒ به طور طبیعی نسبت به عسل معمولی ابری است. This was g​ener ated with G SA Con​te​nt Generator D​em ová Žersi on!
قلب ما ویتامین های لازم برای سلامتی را Ø¯Ø±ÛŒØ§ÙØª Ù…ÛŒ کند از جمله: C ØŒB ØŒB2 ØŒB5. انواع آنتی اکسیدان های موجود در عسل خام بسته به نوع Ú¯Ù„ هایی Ú©Ù‡ زنبورها گرده Ø§ÙØ´Ø§Ù† Ù…ÛŒ کنند Ù…ØªÙØ§ÙˆØª است. عسل خام ابری یا مات به نظر Ù…ÛŒ رسد زیرا ØØ§ÙˆÛŒ این عناصر اضاÙÛŒ است. با این ØØ§Ù„ ØŒ برخی منابع گزارش Ù…ÛŒ دهند Ú©Ù‡ عسل پاستوریزه ØØ§ÙˆÛŒ اندکی از مزایای سلامتی عسل خام است. عسل خام تمایل به تغییر بیشتر در رنگ Ùˆ Ø¨Ø§ÙØª نسبت به عسل معمولی دارد. بسیاری از مردم بر این باورند Ú©Ù‡ عسل خام مزایای سلامتی بیشتری نسبت به عسل معمولی دارد. در این مقاله ØŒ ØªÙØ§ÙˆØª های بین عسل خام Ùˆ معمولی ØŒ از جمله ÙØ±Ø¢ÙˆØ±ÛŒ ØŒ مزایای سلامتی ØŒ Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ Ùˆ خطرات Ø§ØØªÙ…الی را بررسی Ù…ÛŒ کنیم. Ù…ØµØ±Ù Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ عسل خام Ùˆ معمولی برای Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ بی خطر است ØŒ اگرچه برای جلوگیری از انواع عسل های ØØ§ÙˆÛŒ قند اضاÙÙ‡ شده ØŒ ایده خوبی است. این مورد برای درمان بیماریهای ساده مانند اسهال، کولیک Ùˆ آرتروز Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ شده است.
هیچ مطالعه رسمی در مورد چگونگی تغییر پاستوریزاسیون Ø³Ø·Ø Ø¢Ù†ØªÛŒ اکسیدان در عسل وجود ندارد ØŒ اما مطالعات نشان Ù…ÛŒ دهد Ú©Ù‡ ÙØ±Ø¢ÛŒÙ†Ø¯Ù‡Ø§ÛŒ گرمایش باعث کاهش Ø³Ø·Ø Ø¢Ù†ØªÛŒ اکسیدان در سایر مواد غذایی Ù…ÛŒ شوند. این بیماری، یک بیماری ویروسی است Ú©Ù‡ توسط صدها ویروس ایجاد میشود Ùˆ هیچ واکسنی نیز برای پیشگیری از آن به طور ØÙ‚یقی Ùˆ صدرصد وجود ندارد. برای آن دسته از منتقدانی Ú©Ù‡ اعتقاد دارند Ú©Ù‡ تمام قندهای اشباع شده، از رشد باکتریها جلوگیری میکنند Ùˆ عسل در این مورد استثنا نیست Ùˆ بوسیله واقعیت درمانی عسل در برابر زخمها ØªØØª تأثیر قرار Ù†Ú¯Ø±ÙØªÙ‡Ø§Ù†Ø¯ØŒ مطالعه تØÙ‚یقاتی را پیشنهاد میکنیم Ú©Ù‡ خواص درمانی سریعتر عسل نسبت به شکر قهوهای را اثبات نمودهاند. با این ØØ§Ù„ ØŒ برخی Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ بر این باورند Ú©Ù‡ پاستوریزاسیون باعث کاهش تعداد آنتی اکسیدان ها Ùˆ مواد مغذی موجود در عسل Ù…ÛŒ شود. این یک پارادوکس عجیب Ùˆ باور نکردنی است Ú©Ù‡ با وجود ØØ³Ø§Ø³ÛŒØª برخی از Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ به گرده عسل، عسل آویشن به علت اینکه ØØ§ÙˆÛŒ انواع مختلÙÛŒ از ترکیبات ضد ØØ³Ø§Ø³ÛŒØª مانند کوئرستین است، به عنوان سلاØÛŒ علیه آلرژیهای ÙØµÙ„ÛŒ به کار میرود.
Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ دیابتی باید از ساکارز کمتر از 4 درصد Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ عسل اصل کنند. معجون آماده شده باید چند Ù‡ÙØªÙ‡ در یخچال باشد تا با Ù†Ùوذ عسل درون لیمو، همه خواص عسل Ùˆ خواص لیمو در هم آمیخته شود تا معجون لیمو عسلی آماده مصر٠شود. همان طور Ú©Ù‡ اشاره شد در بسیاری از موارد، گلودردها با عامل ویروسی Ø´Ú©Ù„ Ú¯Ø±ÙØªÙ‡ Ùˆ مصر٠آنتی بیوتیک نمیتواند اثر مثبتی بر روند بهبود گلودرد داشته باشد. همان گونه Ú©Ù‡ در ابتدای متن اشاره شد عسل صادراتی ایران به 14 کشور از جمله چندین کشور اروپایی ارسال Ù…ÛŒ شود. گیاه قنقال در بیشتر شهرهای ایران از جمله یزد (مهریز)،کرمانشاه، خراسان، لرستان، ÙØ§Ø±Ø³ (جهرم)ØŒ اصÙهان ،مازندران، کرمان، زنجان، شاهرود، تهران Ùˆ همدان در بلندای Û±Û¸Û°Û° متری از Ø³Ø·Ø Ø¯Ø±ÛŒØ§ به طور پراکنده رشد Ù…ÛŒ کند. یک قاشق غذاخوری عسل میتواند به مدت Û±Ûµ دقیقه یا بیشتر شما را به Ø³Ø·Ø Ø¨Ø§Ù„Ø§ÛŒÛŒ از انرژی برساند. عسل با دارا بودن طی٠وسیعی از آنتی اکسیدانها، از جمله پلی Ùنولها Ùˆ Ùلاونوئیدها به پوست صورت Ùˆ بدن شما Ú©Ù…Ú© میکند تا از آسیب به کلاژنهای پوست جلوگیری شود Ùˆ پوستی با طراوت داشته باشید. عسل آویشن برخوردار از قندهای طبیعی Ùˆ مقدار Ú©Ù…ÛŒ ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آمینه Ùˆ سایر عناصر با ارزش غذایی مانند گرده یا موم، مقوی است Ùˆ میتواند به عنوان یک ماده غذایی سالم برای رژیم غذایی ÙØ±Ø¯ Ù…ØØ³ÙˆØ¨ شود. Th​is artic le has ​been written  wi th G SA Con te​nt Generat​or​ Dem over si on!